北京2026年6月25日 /美通社/ -- 6月20日,酒莊文化(赤水河左岸)大會在四川郎酒莊園舉行。來自11個國家和地區(qū)、28家世界級酒莊齊聚一堂,共同探討如何通過傳承實現(xiàn)發(fā)展導(dǎo)向的創(chuàng)新,以應(yīng)對市場周期變化。
當(dāng)前,傳承與創(chuàng)新是全球酒類品牌共同面臨的核心課題。與會的全球莊園經(jīng)營者和專家一致認(rèn)為,以品質(zhì)驅(qū)動增長已成為中國及海外莊園的共同共識。
會上,四川郎酒股份有限公司總經(jīng)理汪博煒表示,打造郎酒莊園的初心,"是以品質(zhì)為信仰,為中國白酒尋找一個與世界對話的載體",讓中國白酒的頂級品質(zhì)與獨特風(fēng)土,擁有可感可知、可觸可及的具象表達(dá),讓每一位消費者在這里深度領(lǐng)略郎酒"品質(zhì)、品牌、品味"的"三品"真諦。
他介紹,在傳統(tǒng)醬酒"12987"工藝基礎(chǔ)上,郎酒摸索出"生在赤水河,長在天寶峰,養(yǎng)在陶壇庫,藏在天寶洞"的釀貯法則,目前優(yōu)質(zhì)醬酒貯存量已達(dá)30萬噸。
汪博煒表示,郎酒年銷售投放量不超過貯存量的十分之一。白酒是一個關(guān)于時間價值的產(chǎn)業(yè),"只有品質(zhì)才是一座世界級酒莊立足的根本"。
法國卡慕集團董事會成員卡慕?滕邑回顧了卡慕酒莊自1863年創(chuàng)立至今一百六十三年的傳承歷程。他認(rèn)為,獨立經(jīng)營是品質(zhì)得以代際傳承的組織保障。
德國萊茵豪森城堡酒莊首席執(zhí)行官勞倫斯?雷根穆勒介紹,萊茵豪森城堡酒莊起源可追溯至中世紀(jì),擁有超過1萬平方米的歷史拱形酒窖,以及超過6000瓶的"珍藏酒窖",最早可追溯至1861年,約每二十年檢查、品鑒、記錄,必要時重新封瓶。"它們不僅僅是酒,更是歷史的見證者,保存著整個時代的味道。"
所有這些將品質(zhì)置于首位的努力,不僅體現(xiàn)了中外酒莊堅守品質(zhì)傳承的決心,也彰顯了通過品質(zhì)創(chuàng)新應(yīng)對全球酒類需求下滑及消費者偏好變化的承諾。
汪博煒表示,郎酒莊園以體驗重構(gòu)與跨界融合進行創(chuàng)新嘗試,將"糧-曲-釀-貯-勾調(diào)"全價值鏈向消費者開放,自2020年開放以來已接待上百萬人次。
郎酒莊園旗下金樽堡、天寶洞大酒店、地之閣、敬天臺、云藝術(shù)中心等建筑承載著獨特的品味表達(dá)和品質(zhì)語言。"將詩意與美好釀進酒里、將快樂與藝術(shù)釀進酒里",郎酒以文化體驗場景回應(yīng)年輕消費群體對純飲酒場景興趣下降的趨勢。
原文鏈接:https://en.imsilkroad.com/p/351071.html